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アジア / Asia 中東 / The Middle East
大洋州 / The Pacific Rim 北米 / North America
欧州 / Europe 中南米 / Central & South America
アフリカ / Africa その他(短期、技術指導等) / Others
アジア /Asia
該当する国々
インド、インドネシア、カンボジア、シンガポール、スリランカ、タイ、
韓国、中国(香港、マカオ含む)、台湾、ネパール、フィリピン、ベトナム、
マレーシア、モルディブ、モンゴル、その他
下記求人にご興味がある方は、当社(job-asia@findchef-agent.jp)まで
お気軽にお問合せください。
 2018年9月12日現在の求人の一部です。
JOB No.Asia-180903 専属料理人
勤務国 職務内容
ラオス
(ヴィエンチャン)
企業トップの専属料理人として、日々の食事のメニュー作成、食材の調達、調理等全般
会社が現地に保有するホテル内レストラン・カフェのメニュー開発、調理指導等
その他
募集人数 店舗形態 応募条件
1名   和食もしくは洋食の調理経験(和洋両方の調理経験ある方歓迎)
海外経験ある方優遇
公邸料理人や個人の専属料理人経験者尚可
柔軟且つ臨機応変に対応できる方
語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週休2日、有給休暇、その他 年〜400万円 渡航航空券、住居、社会保険、長期海外旅行保険、まかない、ビザ取得手続き、社用車の支給(業務に必要な場合)、他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
設定なし 即日 雇用は日本企業、現地グループ会社に出向となります。
JOB No.Asia-180902 寿司スーシェフ
勤務国 職務内容
シンガポール 寿司調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 寿司&天ぷらレストラン 寿司調理経験、高級店や有名店での調理経験者歓迎、調理師免許必須(ビザ取得のため)、語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週休1日、有給休暇 月額4000〜5000シンガポールドル(経験・能力により応相談 渡航航空券、住まい、他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
3年(その後は双方合意の上、延長) ビザ取得後  
JOB No.Asia-180901 料理長(イタリアンレストラン)
勤務国 職務内容
韓国
(ソウル)
料理長としての全業務
新規出店の為、立上げからご活躍頂きます。
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 イタリアンレストラン
(新規オープン)
イタリアン調理経験、高級店や有名店及びミシュラン店での勤務経験ある方優遇、 イタリアでの修行経験ある方歓迎、料理長経験ある方尚可、調理師免許必須(ビザ取得のため)、語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
韓国の法律に則る 経験・能力により応相談 4代保険(日本の社会保険と同じ)、渡航航空券、住まい(全額会社負担。ただし管理費は個人負担)、 引越費用補助(引越業者依頼分)、福利厚生ポイント(カフェテリアプラン)年100万ウォン相当、 CJブランドの社員割引(40%)=CJメンバーズカード発行、医療費、育児費、学資金の補助、ホテル、コンドミニアムの利用補助、 その他CJグループの福利厚生基準に従う
契約期間 仕事開始希望日 備 考
設定なし 即日 母体は韓国の超有名財閥系企業です。 新規出店するレストランとして、ミシュランでの星獲得をめざし、日本人のイタリアンシェフを募集します。
JOB No.Asia-180801 ヘッドシェフ
勤務国 職務内容
香港 ヘッドシェフとしての全業務
(調理全般、仕入れ、キッチン管理、衛生管理、スタッフ教育、他)
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 Japanese Restaurant
(新規オープン)
10年以上の寿司経験者、英語力要、ヘッドシェフ経験者歓迎
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 60,000 (max) HKドル/月 
※経験・能力による
渡航航空券、住宅探しサポートあり、
ビザ、有給あり
契約期間 仕事開始希望日 備 考
ミニマム1年(双方合意の上更新あり) 即日
JOB No.Asia-180706 ヘッドシェフ
勤務国 職務内容
バングラデシュ
(ダッカ)
料理長としての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 和食レストラン 和食調理経験6年以上
コミュニケーション可能な英語力
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 2500 USドル/月(Net) 住居、渡航費、ビザ
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日(応相談) オーセンティックな和食レストランです
JOB No.Asia-180703 焼き鳥ヘッドシェフ
勤務国 職務内容
香港 焼き鳥ヘッドシェフとしての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 焼き鳥レストラン 焼き鳥調理経験者、東京での勤務経験歓迎、コミュニケーションレベルの英語力
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週休1日 Maxバジェット40,000 HKドル/月
(グロス)※経験・能力による
渡航航空券、引越し手当あり、年1回の帰国航空券支給、ビザ、有給あり、医療・健康保険、パフォーマンスボーナス、住宅ローンあり
契約期間 仕事開始希望日 備 考
長期 2018年10月
レストランオープンは2018年11月予定です。
JOB No.Asia-180702 モダン中華レストラン 統括料理長
勤務国 職務内容
韓国
(ソウル)
統括料理長としての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 モダンチャイニーズレストラン 中華の調理経験
料理長経験ある方歓迎
有名店、ミシュラン店での勤務経験者優遇
語学力不問
調理師免許要
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 応相談(経験・能力による)
渡航航空券、住まい(管理費は除く)、社会保険、引っ越し費用補助、カフェテリアプラン、社員割引購入制度、育児費や子供の学資金補助、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日
韓国の大手財閥系企業の求人です。レストランは単独建築物地下2階〜地上2階までの全4フロア使用。 ミシュラン星獲得を目指します!
JOB No.Asia-180701 寿司シェフ
勤務国 職務内容
中国
(重慶)
寿司カウンターでの寿司調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 懐石系高級和食レストラン 日本での寿司経験(2-3年〜)、
カウンターで握れる方、若手歓迎、調理師免許要
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 3500 USドル
(経験・能力による)
ビザ、渡航航空券、住宅、、有給あり、
年1回帰国往復航空券、パフォーマンスによりボーナス
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日
懐石を中心としたコースとアラカルトメニューを提供する高級和食レストラン。
内装も非常に綺麗です。
レストラン内に寿司カウンターあり。
重慶中心部のフィナンシャルエリアに位置し、5つ星ホテルやオフィス、銀行や高級ブランド等が立ち並ぶエリアです。
JOB No.Asia-180606 寿司職人
勤務国 職務内容
タイ
(バンコク)
寿司全般の仕込み及びカウンターでの寿司の提供
(カウンター13席、座敷8席、個室5席)
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級寿司店 調理経験5年以上、若手歓迎、寿司店で基礎から修行を積んでいる方、高級店での勤務経験がある方歓迎、
語学力不問、非喫煙者が望ましい
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
毎週水曜日、その他会社の定める休日(年始、ゴールデンウイーク、ベジタリアン フェスティバル中など) 33〜43万円
(本人の希望と経験を考慮して決定。現地通貨にて支給)
入社渡航費支給、タイの社会保険有り、社員旅行、ビザサポート(全て会社が行い費用も会社負担です)、 住居あり(本人負担金額 45,000〜60,000円程度、店舗近くのコンドミニアムを提供)、スクーター支給
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 母体の企業は、寿司、天ぷら、鉄板焼き等、飲食店の経営をしています。
JOB No.Asia-180605 料理長
勤務国 職務内容
中国
(山東省)
料理長としての全業務(調理、メニュー開発、仕入れ、コスト管理、調理指導、キッチン管理、売上管理、スタッフ管理、他)
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級懐石レストラン(新規オープン) 調理経験10年以上、懐石経験者(寿司含む)、単身渡航可能な方
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 月額 40,000〜50,000元
※経験・能力に応じる
渡航費、住宅提供、インセンティブ・賞与有り(業績に応じる)、 年2回の帰国往復航空券、保険、引っ越し手当(応相談)、ビザ
契約期間 仕事開始希望日 備 考
3年 即日 会員制の高級懐石レストランです。
2018年8月オープン予定
※料理長アシスタントシェフも同時募集
JOB No.Asia-180604 料理長兼店長
勤務国 職務内容
中国
(蘇州市)
料理長としての全業務(調理、メニュー開発、仕入れ、コスト管理、売上管理、調理指導、ホール管理、従業員管理、他)
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 和食レストラン
(5つ星ホテル内に新規オープン)
調理経験10年以上、英語力不問、若手歓迎、調理師免許必須(ふぐ調理師免許をお持ちの方優遇)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 月額 20,000元(350,000円)
※能力に応じる
インセンティブ・賞与など有り、住居手当て有り(家賃の半額上限2500元までは会社側で負担)、 住宅探しサポート有り、正式赴任時の片道渡航費と年1回の一時帰国往復渡航費は会社負担(金額上限有り)、海外旅行保険、ビザサポート
契約期間 仕事開始希望日 備 考
1年〜 即日 寿司・割烹などをメインとした和食レストラン(席数48席)。 5つ星ホテル内に2018年7月オープン予定です。
現在上海にて和食レストランを運営しており、今回蘇州へ進出します。 上海店が7月に改修工事の為、上海スタッフが蘇州店のヘルプを致しますのでご安心下さい。
JOB No.Asia-180603 鉄板焼&キッチンシェフ
勤務国 職務内容
香港 鉄板焼調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級鉄板焼レストラン 洋食系調理経験者
鉄板焼経験あれば尚可
若手歓迎
語学力不問(英語できる方歓迎)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 月額28,000〜30,000HK$(応相談) 住まい、渡航航空券、保険、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
2年(その後は双方合意により延長) ビザ取得後 料理長は日本人です。
JOB No.Asia-180601 料理長
勤務国 職務内容
香港 焼肉レストラン料理長としての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 焼肉レストラン 焼肉調理経験者
焼肉レストランでの料理長経験あれば尚可
語学力不問(英語できる方歓迎)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 応相談 住まい、渡航航空券、保険、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
2年(その後は双方合意により延長) ビザ取得後 現地で人気の高級焼肉レストランです。
JOB No.Asia-180601 シニアスーシェフ
勤務国 職務内容
フィリピン
(マニラ)
シニアスーシェフとしての全業務(調理全般、キッチン管理、スタッフ指導、他)
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級寿司店 寿司経験者(高級寿司店での経験者尚歓迎)、語学力不問(英語を学ぶ意欲のある方)、若手歓迎
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 年収450万〜650万円(グロス)
※経験、技術審査を含め決定します
渡航航空券、家賃手当1000ドル/月、交通費300ドル/月、全額免除の健康保険(歯科除く)、年1回の帰国往復航空券、ビザ
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 マニラ最大級を誇る統合リゾート施設内にある、カウンター10席のみの客単価20000円程の高級寿司店です。
JOB No.Asia-180506 焼肉レストラン料理人
勤務国 職務内容
香港 焼肉レストラン料理長としての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 焼肉レストラン 焼肉調理経験者、料理長経験あれば尚可、 若手歓迎、語学力不問(英語できる方歓迎)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 応相談 住まい、渡航航空券、保険、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 応相談 現在香港にて焼肉店を経営しています。2号店出店予定のため、料理長候補を募集します。
JOB No.Asia-180505 ヘッドシェフ
勤務国 職務内容
インド
(ニューデリー)
ヘッドシェフとしての全業務
(調理全般、メニュー開発、キッチン管理、衛生管理、コスト管理、スタッフ教育、他)
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 和食レストラン(新規オープン) 和食調理経験、料理長経験者・新店舗立上げ経験者歓迎、新しいことにトライする意欲のある方、英語力要
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 月額 2,500〜4500 USドル
渡航航空券、住宅、医療保険、年1回の日本帰国往復チケット、現地での通勤交通費(タクシー代)、有給、ビザ
契約期間 仕事開始希望日 備 考
ミニマム2年 2018年7月
2018年8月にオープン予定の和食レストランです。 ニューデリーの空港近くの高級エリアに立地する新しいショッピングモール内に出店します。 富裕層(ミドル層)がターゲット。既存店としてはケータリングとレストランを経営しています。
JOB No.Asia-180504 メニュー開発責任者
勤務国 職務内容
シンガポール セントラルキッチンでのメニュー開発関連業務全般 -新規メニュー企画 -試作 -原価計算 -店舗スタッフへの調理指導 -その他
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 ファミリーレストラン 幅広い調理経験 メニュー開発、原価計算等の経験 セントラルキッチン経験者優遇 コミュニケーションレベルの英語 調理師免許
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 応相談(経験・能力による)
応相談
契約期間 仕事開始希望日 備 考
2年(その後は双方合意の上延長可) 即日
現地で有名な和食レストラングループです。
JOB No.Asia-180502 料理長もしくは2番手
勤務国 職務内容
ベトナム
(ハノイ)
和食調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 新規出店高級和食店 和食全般の調理経験
語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週一日、別途現地法律に則り有給休暇あり 能力・経験により応相談 渡航航空券、住宅(寮もしくは手当)、保険、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
2年。その後は双方合意の上延長 7月を予定   
JOB No.Asia-180501 1、寿司職人 2、和食料理人
勤務国 職務内容
中国
(マカオ)
1、寿司カウンター内調理 2、キッチン(バックヤード)内調理
※席数(寿司カウンター13席、個室6名×4部屋)
募集人数 店舗形態 応募条件
各1名 高級鮨店 寿司又は和食の基礎をきちんと学んできた方、若手歓迎、基礎(挨拶等)程度の英語力
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
月曜定休 月給25万〜50万(手取り)
※能力・経験により考慮
渡航航空券支給、住宅、保険あり、食事あり(ホテル内食堂にて3食)、年1回の帰国時往復チケット、 引越し費用として一律10万円支給、ビザサポート、他
※住宅はルームシェア(2名)となります(各ベッドルームは個室です)
(通常マカオでは1ベッドルームで15〜16万円ほどかかりますが、実質自己負担3万円で住むことができます) ※家族帯同の場合は住宅相談可能
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 5つ星ホテル内にあるミシュラン1つ星を獲得している高級鮨店です。 オープンから3周年目を迎えての増員募集です。
採用は人物重視。 サポート体制も万全ですので、海外が初めての方も是非ご応募ください。
JOB No.Asia-180302 料理長
勤務国 職務内容
香港 -新規出店関連業務 -オープン後は、調理全般、メニュー開発、原価管理、調理のクオリティ管理、衛生管理、スタッフの指導・育成等、料理長としての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 新規出店高級和食レストラン 料亭や高級和食店での和食調理経験者
料理長経験ある方歓迎
語学力不問
調理師免許要
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 応相談(経験・能力による)
渡航航空券、住まいもしくは住宅手当、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日
複数店舗を経営し、現地では有名なレストラングループです。新規出店に伴う採用です。
JOB No.Asia-180205 1、Executive Chef
2、Junior Sushi Chef
勤務国 職務内容
重慶 1、エグゼクティブシェフとしての全業務
2、寿司カウンターでの寿司調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
各1名 懐石系高級和食レストラン 1、和食全般(寿司含む)調理経験、リーダーとしてスタッフをまとめることができる方、懐石経験者歓迎、調理師免許お持ちの方
2、寿司経験者(カウンターで握れる方)、若手歓迎
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 1、4500〜5000 USD(Net)
2、2000 USD (Net)
※経験・能力による
ビザ、渡航航空券、住宅、年1回帰国往復航空券、有給
契約期間 仕事開始希望日 備 考
3年〜(長期) 即日
懐石を中心としたコースとアラカルトメニューを提供する高級和食レストラン。
内装も非常に綺麗です。
レストラン内に寿司カウンターあり。
重慶中心部のフィナンシャルエリアに位置し、5つ星ホテルやオフィス、銀行や高級ブランド等が立ち並ぶエリアです。
JOB No.Asia-180204 1.ヘッドシェフ、2.スーシェフ
勤務国 職務内容
タイ
(バンコク)
<ヘッドシェフ>
料理長としての全業務

<スーシェフ>
寿司調理全般、料理長のサポート、他
募集人数 店舗形態 応募条件
各1名 高級寿司店 寿司・和食調理経験
語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週休1日、その他休暇は応相談 月給35〜52万円(現地通貨にて支給) 渡航費、別途住宅手当、保険、年2回の帰国航空券
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 日本のミシュラン店と現地外食系企業のジョイントプロジェクトです。 入社後1ヶ月程度は日本の店舗にて研修あり。
JOB No.Asia-180203 料理長
勤務国 職務内容
マレーシア
(ペナン)
料理長としての全業務 (人件費/食材費管理、メニュー作成、ケータリング、人材育成/管理、衛生管理、食材選定等)
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級ホテル内和食レストラン 和食調理経験10年以上、料理長経験者、要調理師免許、 パソコンの基本操作(食材原価管理、シフト管理が出来る程度)、コミュニケーションレベルの英会話が出来る方優遇、要普通自動車免許。
また、懐石や和食高級店の経験者、ケータリング対応可能な方は尚◎。
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週休1日、マレーシアの祝祭日に応じ振替休暇有り 年収500〜750万円程度(グロス)
※経験等により応相談
*給与支払いは現地通貨マレーシアリンギット払いとなります
(月額 RM13,500〜RM18,500 + 住宅手当RM1,500)
※物価は日本の3分の一程度です
渡航航空券、住宅手当、海外旅行保険、年に一度の帰国航空券(2年目以降)、ビザサポート
契約期間 仕事開始希望日 備 考
3年以上
(長期希望)
即日 ペナンで一番人気のホテルの1階に構える、ペナン随一の高級和食レストランです。
JOB No.Asia-171204 料理長
勤務国 職務内容
バングラ
デシュ
(メグナ)
料理長としての全業務
-現地滞在日本人の食事調理
-メニュー作成
-衛生管理
-食材等の調達先選定
-現地スタッフの指導・育成およびスケジュール等の管理
‐他
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 日本人宿舎内社員向けレストラン 和食調理経験要、洋食・中華の経験ある方も歓迎、語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
毎週金曜日(その他は現地カレンダーによる) 月額4,000US$〜
(経験・能力による)
住まい、渡航航空券、海外保険、生活消耗品、フリーWIFI、1年勤務後からは半年に一度の帰国航空券支給、ビザ
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 宿舎には、図書館、ジム、スパ、マッサージ機、カラオケ等完備。
個人の支出は、嗜好品と食事代程度です。
JOB No.Asia-170901 寿司セカンドシェフ
勤務国 職務内容
香港 下記のうち一つを担当
*寿司カンター (立ち席x70名)
*シーフードカンター(立ち席 x70名)
*海鮮丼、鰻丼カンター (席 x 36名)
募集人数 店舗形態 応募条件
3名 海鮮レストラン(Fish Market) 寿司経験者(5年以上)、調理師免許をお持ちの方、単身にて渡航可能な方、語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
出勤日:
週6日
出勤時間:10時間(休憩あり)
年休:三か月継続勤務した場合、年間10日間+12日間の祝日代休
月給25,000 HKD(×13ヶ月)
※マグロの卸しが出来る場合、HK$3000 を追加。 年間売り上げによるボーナスがあり
宿泊提供、年1回の往復航空券x1枚、昇給あり、賞与あり、社会保険完備、 食事付き、健康診断、寮、社宅あり、制服貸与、渡航費会社負担、有給休暇、研修制度あり、ビザサポート
※一人暮らしをご希望の場合は、会社側より月1万香港ドルの住宅手当を支給します。 (通訳や現地にて部屋探しのサポートあり)
契約期間 仕事開始希望日 備 考
2年 即日 香港湾仔フェリー乗り場に築地市場が上陸すると香港で話題の約1000平方メートルのレストラン(Fish Market)です。
JOB No.Asia-170706 天ぷら職人
勤務国 職務内容
タイ
(バンコク)
天ぷら職人としての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級天ぷら店 天ぷら調理経験、天ぷら専門店や高級店経験者歓迎、 語学力不問(入社後にタイ語学校に通学していただき、接客、スタッフとの意思疎通を取れる程度になっていただきます)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
毎週水曜日、その他会社の定める休日(年始、ゴールデンウイーク、ベジタリアン フェスティバル中など) 応相談 ※本人の希望と経験を考慮して決定(現地通貨にて支給) 入社渡航費支給、タイの社会保険、社員旅行、語学学校費用、ビザサポート(全て会社が行い費用も会社負担です)、 住居は店舗裏にあるコンドミニアムを提供(本人負担金額 45,000〜60,000円程度)
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 高級天ぷら店の他、高級寿司店、高級鉄板焼専門店などを経営しています。
★焼き鳥職人も同時募集中!!
JOB No.Asia-170705 マスターシェフ
勤務国 職務内容
ベトナム
(ホーチミン)
マスターシェフとしての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 寿司レストラン 寿司調理経験、語学力不問、料理長経験者歓迎
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
応相談 月額3500 USドル(Net) 航空券、住宅、健康保険、年1回の往復帰国チケット、レストランまでの交通費、有給あり
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 オーセンティックな寿司レストランで、現在ホーチミンに4店舗を展開しています。 こちらの寿司業態を含めその他和食業態で9つのブランドを展開しています。
JOB No.Asia-170631 スーシェフ
勤務国 職務内容
シンガポール 和食調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級和食店(コンテンポラリージャパニーズ) 和食調理経験2年以上
語学力不問(英語できる方歓迎)
調理師免許(ビザ取得に必要)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
日曜定休、休日振替、年次有給休暇、病欠休暇 月額4,500〜5,500S$(経験・能力により応相談)
その他ボーナス、業績に応じたインセンティブあり
渡航費、住宅費、保険、ビザ
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 10月初旬 現地で今最も勢いのあるFB企業と若手日本人シェフが新規に出店するレストランです。グループにはミシュラン獲得レストランもあります。 
JOB No.Asia-170630 会席スーシェフ
勤務国 職務内容
シンガポール 和食調理全般

募集人数 店舗形態 応募条件
1名 おまかせスタイルの和食レストラン
和食調理経験
英語力不問(できる方優遇)
若手歓迎
調理師免許要
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による
会社規定による(経験・能力による) 住宅手当、保険、勤務1年後から年一度の帰国往復航空券、ビザ、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
3年 即日 現地にて成功している居酒屋です。日本人調理師も複数名勤務しています。
JOB No.Asia-170628 居酒屋シェフ
勤務国 職務内容
シンガポール 和食調理全般

募集人数 店舗形態 応募条件
複数名 居酒屋
和食調理経験
英語力不問(できる方優遇)
若手歓迎
調理師免許
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による
会社規定による(経験・能力による) 住宅手当、保険、勤務1年後から年一度の帰国往復航空券、ビザ、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
3年 即日 現地にて成功している居酒屋です。日本人調理師も複数名勤務しています。
JOB No.Asia-170601 パティシェ(セカンド)
勤務国 職務内容
香港 ・ペストリーヘッドシェフをサポートしながら調理全般および商品開発をお願いします。
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 セントラルキッチン ・フランスまたは日本におけるペストリーの調理経験2年以上
・新規店舗の開店経験者優遇
・日本語ネイティブ、英語コミュニケーションレベル
・広く認められている食品取扱・衛生機関発行の資格取得者優遇
・キッチンの衛生管理に精通している方
・創造的でサービス精神のある方
・よきチームプレイヤーであり、部下の管理ができる方
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
月6日、年12〜15日の有給 応相談
(月額HKD23,000-30,000前後 x 12ヶ月)+業績に応じたボーナス
・住宅手当(海外から香港へ来る日本人に限る)
・医療保険(歯科医療の補助や年一度の健康診断を含む)
・社員向け割引制度
・OJT
・社員の休憩エリアあり
・社員向けイベント(クリスマスパーティー、アニュアルディナー等)
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日  
JOB No.Asia-170503 ヘッド寿司シェフ
勤務国 職務内容
韓国 ヘッド寿司シェフとしての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級寿司店 寿司調理経験8年以上、語学力不問、調理師免許(ビザ取得の際に必要になる可能性あり)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
1か月に6日 350,000円 渡航・帰国航空券、住宅、保険、ビザ
契約期間 仕事開始希望日 備 考
ミニマム3年 即日 日本人ヘッドシェフの退職に伴う募集です。 オーセンティックスタイルの高級寿司店で、ソウルのハイクラスの顧客がターゲットです。 メニューは寿司コースのみとなります。
JOB No.Asia-170402 和食料理人もしくは鮨職人
勤務国 職務内容
シンガポール 和食又は寿司調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 ホテル内高級鮨店 和食調理または鮨調理3年以上、語学力不問(英語可能な方歓迎)、 調理師免許要(ビザ取得のため)、単身での渡航が可能な方
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週1日、長期休暇(年に2〜3回) 月額300,000〜450,000円 駐在保険、シェアルーム、シンガポール法律に基づき健康保険、労災、保険完備、 日本への帰国費用年1回、賞与(店舗売上・個人査定により評価(1年間はなし))
契約期間 仕事開始希望日 備 考
正社員 即日 銀座の高級鮨店(ミシュラン2星)のシンガポール店での募集です。 既存店の店舗移転に伴い高級ホテル内に4月オープン。増員の為の募集です。
JOB No.Asia-170401 寿司職人(2番手)
勤務国 職務内容
香港 寿司調理
料理長のサポート全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 高級寿司店 寿司調理経験
日本の高級寿司店での勤務経験者歓迎
調理師免許要
語学力不問(英語できる方歓迎)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 月額30,000香港ドル前後で応相談(経験、能力による) 住宅手当(月額8,000香港ドル前後)、その他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日 カウンター10席の高級寿司店です。
JOB No.Asia-170201 料理長
勤務国 職務内容
マレーシア(ペナン) 料理長としての業務全般
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 ホテル内和食レストラン 寿司を含む、和食全般の調理経験
海外経験ある方歓迎
コミュニケ―ションレベルの英語要
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 月額4,000USD ビザ、渡航費用、保険、住宅、他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
2年(その後は双方合意の上、延長可) 即日  
JOB No.Asia-161204 Japanese Executive Chef
勤務国 職務内容
香港 料理長としての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 ホテル内高級和食レストラン 懐石、寿司経験
日本の高級和食店、有名和食店での勤務経験者
ミシュラン店勤務経験者歓迎
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 応相談 応相談
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 即日(応相談) 5スターホテル内高級和食レストランでの勤務です。
JOB No.Asia-161104 1,Senior Chef 2,Junior Chef
勤務国 職務内容
香港 寿司調理全般
募集人数 店舗形態 応募条件
各1名 ミシュラン3つ星の高級寿司店 寿司調理経験(経験年数不問)
※経験の浅い方でもやる気があれば人物重視で採用します(レベルアップ可能な環境が整っています)
語学力不問
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
週休1日 (Senior Chef) 350,000円〜
(Junior Chef) 250,000円〜
(経験、能力による)
渡航費用、住宅手当、ボーナス年2回(業績による)
契約期間 仕事開始希望日 備 考
長期 即日(応相談) ミシュラン3つ星の高級寿司店です。
実力に応じてきちんと評価して頂ける環境が整っています。
JOB No.Asia-161006 鉄板焼ヘッドシェフ
勤務国 職務内容
タイ
(バンコク)
鉄板焼ヘッドシェフとしての全業務
募集人数 店舗形態 応募条件
1名 鉄板焼専門店 調理経験6年以上、ホテルや鉄板焼専門店での勤務経験がある方、 語学力不問(入社後タイ語学校に通学していただき、接客、スタッフとの意思疎通を取れる程度になっていただきます)
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
毎週水曜日、その他会社の定める休日(年始、ゴールデンウイーク、ベジタリアン フェスティバル中など) 30万円〜50万円
本人の希望と経験を考慮して決定(現地通貨にて支給)
入社渡航費支給、タイの社会保険、社員旅行、語学学校費用、ビザサポート(全て会社が行い費用も会社負担です)、 住居は店舗裏にあるコンドミニアム、プール、ジム付きを提供(本人負担金額 45,000〜60,000円程度)
契約期間 仕事開始希望日 備 考
応相談 2017年1月 鉄板焼専門店新規オープンに伴い、鉄板焼ヘッドシェフの募集です。 母体の企業は、寿司、天ぷら、鉄板焼き等、飲食店の経営をしています。
JOB No.Asia-160504 1.居酒屋スーシェフ
2.寿司シェフ
3.焼き鳥シェフ
勤務国 職務内容
シンガポール 仕込み、調理全般
新メニュー開発
在庫管理および食材発注
その他
募集人数 店舗形態 応募条件
複数名 居酒屋 基礎レベルの英語
忙しい店舗での勤務経験者優遇
若手歓迎
休日休暇 給 与 給与以外の処遇
会社規定による 月額4,800〜5,200シンガポールドル 1年後に日本往復航空券、保険、他
契約期間 仕事開始希望日 備 考
3年(その後は双方合意の上、延長可) 即日 和食店複数店舗を経営しています。業績拡大のための増員です。
上記求人にご興味がある方は、当社(job-asia@findchef-agent.jp)まで
お気軽にお問合せください。
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