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日本国外における和食料理人の採用をお手伝いする専門リクルーティング会社です。
レストラン成功のキーとなるシェフのリクルーティング。日本国外に所在する日本食レストランにおいて、日本料理のシェフを探すことは容易ではありません。私たちは、日本(東京)にオフィスを構える数少ない和食料理人専門のリクルーティング会社です。

日本料理の魅力を世界へ 世界的な日本食ブームを演出
日本料理は、そのヘルシーさと美味しさによって、今や世界的ブームとなっています。万を数える日本食レストランが世界各国で展開され、それは世界の人々がさまざまな形で日本の食文化に触れ、共有してもらうための場所と機会を提供しています。 私たちは、世界の日本食レストランに日本料理Chefをご紹介することで、日本が誇る味、おもてなしの心を日本料理シェフの匠の技で世界の方々に味わってもらいたいと考えています。 日本料理のシェフの技=素材とアイデアで季節感を豊かに表現し、技と心で感動を与える。料理はもちろん、盛られる器、文化、おもてなしの心、もてなされる側の気持ち、豊かな四季を持つ日本の特徴をそのまま表現したのが日本料理です。 皿の上の空間を演出する盛り付けの繊細さ・美しさは、まさに日本料理のChefが創りだすマジックです。

求職者情報 Candidate information
 2017年4月1日現在の求職者の一部です。
登録 NO. 年 齢 経験日本料理分野 海外経験 料理長経験 希望年俸
(US$)
090710 33 会席
寿司
ジャパニーズフュージョン
あり なし 55,000
090709 24 寿司 なし なし 26,000
090708 43 懐石
寿司
ジャパニーズフュージョン
あり あり 65,000
090707 48 大衆割烹
鉄板焼き
炉端焼き
あり あり 58,000
090706 28 寿司 あり なし 30,000
090705 51 会席
寿司
ジャパニーズフュージョン
あり あり 70,000
090704 30 鉄板
大衆割烹
あり なし 38,000
090703 35 会席
寿司
あり あり 48,000
090702 46 会席
寿司
あり あり 72,000
090701 41 懐石
ジャパニーズフュージョン
あり あり 75,000
※上記の求職者にご関心がある場合、当社(inquiry@findchef-agent.jp)までお問合せください。尚、上記は当社に登録している求職者の一部であり、
 他にも多くの和食料理人が登録しております。
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