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『Chef's Voice  〜海外で活躍する和の匠たち〜』では、現在、海外で活躍しているシェフの皆様をご紹介していきます。 どのようなきっかけで海外就職・海外転職をしたのか?どのように海外求人を見つけたのか?海外でのやりがい、苦労等、生の声をお届けします。
Vol. 06 高坂信吾 シェフ インドネシア(ジャカルタ) 2012年8月
マレーシア→インドネシアとイスラム圏で腕を揮う和の匠
Vol. 05 荒井弥輝 シェフ モンテネグロ2012年6月
「和食がまだまだこれからの国」でチャレンジするパイオニア!
Vol. 04 谷田 修一 シェフ エクアドル(キト)2011年9月
海外30年! 南米 エクアドルで腕を振るう!
Vol. 03 森田 省司 シェフ 南アフリカ共和国(ヨハネスブルグ) 
サッカーワールドカップ開催地=南アフリカ共和国で和を広める!
Vol. 02 玉那覇 勝功 シェフ パキスタン(イスラマバード) 
海外3カ国で寿司の味を植え付けたカリスマ
Vol. 01 米川 博美 シェフ 中国(アモイ) 
和の伝道師−海外6カ国で和食調理&現地調理師指導
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