求人概要

Asia200302

寿司ヘッドシェフ（2店舗目料理長候補）

タイ（バンコク）

・寿司カウンターでの接客業務

・仕込および調理業務全般 

・食材の発注

・調理品質の管理、衛生管理 

・現地料理人の指導・育成

​・売上、コスト等の数値管理および年間経費計画の策定

・その他

－寿司職人としてキャリアがある方

​－有名店・ミシュラン店での勤務経験者優遇

－若手歓迎

コミュニケーションレベルの英語できる方

​※お客様へのネタ説明など

－年400～420万円（経験・能力により応相談）

​－その他、業績によるインセンティブ制度あり

　（売上連動＋サービスチャージ還元　年12回）

・渡航航空券

・就労ビザ取得費用

・社宅付与 (マンション借り上げ)

・健康保険

・業務時間中の賄い提供

・通信手当

​・ユニフォーム貸与

・社員旅行

・日常生活のサポート

​・その他

15：00～24：00（変更可能性あり）

週休1日（月曜）、有給休暇

正社員

​※試用期間あり

即日

1店舗目を4月下旬～5月上旬にオープン予定。2店舗目の出店計画があり、本募集は2店舗目の料理長候補としての採用です。まずは1店舗目の出店関連業務も一緒に行っていただきます。

​寿司はおまかせ中心、欧州のカクテルバーとの組み合わせでユニークな食体験を提供します。