求人概要

​JOB NO

Asia210201

募集ポジション

​ヘッドシェフ

​勤務地

香港

職務内容

－調理全般

－新メニュー考案

－料理提供方法の企画・立案

－食材の調達、

－衛生管理

－現地調理スタッフの指導・育成

​－その他

応募条件

－10年以上の調理経験

－和食全般に幅広く調理経験を有する方

－洋食調理経験ある方尚可

－ホテルのバンケットやケータリング、大型レストラン、クルーズ船等での

　大量調理経験者優遇

－調理師学校卒業者歓迎

語学

コミュニケーションレベルの英語

給与

月額45,000～55,000香港ドル（経験・能力により応相談）

給与以外の処遇

渡航航空券、住宅手当（月額15,000香港ドル）、年に一度の帰国航空券、

健康保険、その他

​勤務時間

​会社規定

休日・休暇

週休1日、有給休暇、バースデイ休暇、他

契約期間

1年（その後は双方合意の上、延長可）

勤務開始希望日

即日

備考

​－

店舗形態

​コンフォートフードレストラン

​所在地

香港

​席数

60

客単価

テイクアウト：120香港ドル

​レストラン：300香港ドル

従業員数

15

備考

モダンアジアンフュージョンスタイルの料理を提供しています。素材を活かし、栄養バランスを重視したへルシーなコンフォートフードは、レストランでの食事に加え、BENTOスタイルでのテイクアウトも大人気です。

応募書類

英文履歴書

※英文での提出が難しい場合、まずは日本語の履歴書・職務経歴書をお送りください。