求人概要

ベトナム(ハノイ)勤務

高級日本料理店が、グループ店舗として新規に出店の

レストランにて寿司ヘッドシェフを募集!

 

​経験・意欲によっては、料理長としてレストラン全体のマネジメントもお任せします!

募集概要

JOB NO

Asia-210217

募集ポジション

寿司ヘッドシェフ

​勤務国

ベトナム(ハノイ)

職務内容

寿司ヘッドシェフとしての全業務

-寿司調理全般

-メニュー作成

-原価管理

-仕入れ・在庫管理

-衛生管理

-スタッフの指導・育成

-顧客対応

​-その他

※経験・意欲によって、料理長としてレストラン全体のマネジメントをお任せします。

 また、さらに能力・実績によっては、居酒屋業態の管理もお願いします。

応募条件

-日本での寿司調理経験

-高級寿司店での勤務経験者優遇

-居酒屋業態経験者歓迎

語学

不問(英語できる方歓迎)

給与

月額3,000~3,500US$(ネット)

​※経験・能力により、これ以上での相談可

給与以外の処遇

渡航航空券、住まい補助、年に一度の帰国航空券、医療補助、税金会社負担、年末ボーナス、インセンティブ、賄い、渡航時に現地隔離期間が必要な場合の隔離にかかる必要、その他

​勤務時間

会社規定

休日・休暇

週休1日、年次有給休暇12日

契約期間

応相談

勤務開始希望日

即日

備考

勤務先概要

店舗形態

寿司・鉄板焼レストラン

​所在地

ベトナム(ハノイ)

​席数

客単価

従業員数

備考

大企業の外食グループ会社が経営する和食レストランです。グループの高級割烹は、味・サービスともに現地にて高い評価を獲得している人気のレストランです。

応募書類

応募書類

日本語履歴書・職務経歴書

​*英文履歴書のご準備が可能な方は、同時にお送りください。

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株式会社グローバルイニシアティブ / FindChef事業部

東京都渋谷区恵比寿1-14-7 山本ビル3階

​Email : info@findchef-agent.jp 

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