求人概要

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中国(重慶)勤務
高級日本料理店が鮨ヘッドシェフを募集!

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募集概要

​JOB NO

Asia211004

募集ポジション

​鮨ヘッドシェフ

​勤務地

中国(重慶)

職務内容

鮨カウンターでの鮨調理全般

原価計算・管理

衛生管理

在庫管理

調理品質の管理

現地スタッフの管理・教育

応募条件

・カウンターでの鮨調理3年以上の経験

・高級店、有名店、ミシュラン店での勤務経験者優遇

語学

不問(コミュニケーションレベルの英語力ある方優遇)

給与

月額3,000~5,000 USドル(ネット)

※レストラン業績および本人の実績によりボーナスあり

給与以外の処遇

渡航航空券、住まい、年一度の帰国航空券、ビザ費用、隔離費用、その他

​勤務時間

​会社規定

休日・休暇

週休1日、有給休暇、他

契約期間

2年(その後は、双方合意により延長可)

勤務開始希望日

即日

備考

​-

勤務先概要

店舗形態

​高級日本料理店

​所在地

中国(重慶)

​席数

70~80

客単価

150 USドル

従業員数

20~25

備考

応募書類

応募書類

英文履歴書

※英文での提出が難しい場合、まずは日本語の履歴書・職務経歴書をお送りください。

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