求人概要

Asia230318

料理長

​インドネシア（ジャカルタ）

料理長として、仕込み・調理全般およびレスランの厨房全体の運営・管理をお願いします。

・カウンターでの日本料理の調理全般および接客

・メニュー開発（季節メニュー等）

・発注・在庫管理

・売上管理

・衛生管理

・調理指導、スタッフの育成​

・その他

・5～10年程度以上の日本料理全般の調理経験

​・カウンターでの調理、接客経験

・高級店、有名店経験者歓迎​

不問　（英語できる方歓迎）

月額4,000USドル～（ネット、現地通貨にて支給）​

​※賞与：業績に応じて支給

渡航航空券、住まい、その他

​11：00～15：00、18：00～22：00

週休1日、年次有給休暇12日、他

2年もしくは4年（応相談）※その後は双方合意の上、延長可）

即日

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