求人概要

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メキシコ(ケレタロ)勤務
日本企業経営の和食レストランが
調理師 / 料理長候補を募集

​ホテル内にテナントとして出店予定です!

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募集概要

​JOB NO

CSA210630

募集ポジション

調理師 / 料理長候補

​勤務地

メキシコ(ケレタロ)

職務内容

和食調理全般およびキッチンの管理をお願いします。

-仕込み・調理全般

-原価計算および管理

-在庫管理

-衛生管理

-新レシピの発案

-現地スタッフの教育

-その他

応募条件

-和食に関する基本知識および調理経験

​-状況変化に柔軟に対応可能な方

-若手歓迎

語学

不問

​※スペイン語もしくは英語できる方歓迎

給与

​月額~35,000メキシコペソ(グロス)

給与以外の処遇

-渡航航空券

-寮完備

-保険

-ビザ

​-まかない

​勤務時間

8時間/日(残業あり)、週6日勤務

休日・休暇

週休1日、有給休暇、他

契約期間

​応相談

勤務開始希望日

即日

備考

​新店舗出店による業容拡大に伴う採用です。新店舗は、ホテル内にテナントとして出店予定です。

勤務先概要

店舗形態

​日本食レストラン

​所在地

メキシコ(ケレタロ)

​席数

全60席

客単価

450メキシコペソ

従業員数

日本人3名、メキシコ人10名

備考

レストラン所在地で唯一のオーセンティックな日本食を提供するレストランです。

現地中間層以上がターゲット。

​お客様は75%がメキシコ人、25%が日本人および他の国籍。

​※上記は既存店舗の情報です。

応募書類

応募書類

日本語履歴書・職務経歴書

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