求人概要

NA240130

洋食スーシェフ

ハワイ

料理長やイベントセールスマネージャーと協力し、ウェディングや宴会等の各種イベントにおける調理業務を中心にイベントの成功に向けて、各種業務をお願いします。

備、発注、在庫管理等を含めた、調理全般をお願いします。

・調理全般

・原価管理（コスト削減）

・必要な食材や備品等の発注業務

・在庫管理

・キッチンスタッフの指導・育成（制服、身だしなみ等を含む）

・イベントがない日については、通常レストラン業務のサポート

・料理長やイベントセールスマネージャーの各種サポート

​・他

・洋食（フレンチ）調理経験者

・ウェディングや宴会等、イベントの調理およびキッチンマネジメント経験

・ハワイの時事門会、文化、食等に関する一般的な知識と理解がある方

・調理関連資格ある方歓迎

・予算管理や事業計画作成等の経験ある方歓迎

・高級店からカジュアル店まで幅広い経験をお持ちの方歓迎

​コミュニケーションが可能なレベルの英語​

経験能力により応相談

渡航航空券、渡航費補助、ビザ取得費用、他

​会社規定

週休2日

​※業務の繁閑により出勤あり

​無期

ビザが取得でき次第

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