求人概要

Asia210527

​ヘッドシェフ

台湾（台北）

ヘッドシェフとしての全業務

－鮨・和食仕込み、調理全般およびカウンターでの接客

－メニュー作成

－在庫・発注管理

－衛生管理

​－キッチンスタッフのマネジメント（指導・育成）

－原価・予算管理

－売上管理

－調理品質の管理

－その他

鮨調理経験

10年以上のおまかせ経験

PCスキル

​有名・高級鮨店経験者歓迎

​新規出店経験者歓迎

コミュニケーションレベルの英語もしくは中国語

月額160,000台湾ドル（約550,000円）

​※経験・能力による

渡航航空券、住まい、食事手当、通勤手当、保険、年1回の日本帰国往復航空券、他

10時間/日（休憩含む）

月８日、有給休暇7日、その他

応相談

即日

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