求人概要

Asia230606 ​

​料理長候補

中国（南京）

料理長としての全業務

・仕込み・調理全般

・原価管理

・新規メニューの開発

・調理品質の維持・管理

・衛生管理

・現地スタッフの調理技術向上のための指導

・年間・四半期・毎月の営業目標達成に向け、レストランマネージャーと

　共同で各種施策の実施

​・その他

・懐石、割烹経験

・旬の食材を使用したメニュー開発経験

・牛肉、蟹等の取扱い経験者歓迎

・料理長経験者優遇

・調理師免許

​不問（中国語できる方優遇）

月額80～90万円（グロス、中国元にて支給）

​渡航航空券、住まい、保険、1日2食のまかない、年に一度の帰国航空券、その他

​週6日勤務　10：00～14：00 / 17：00～22：00

週休１日、祝祭日（勤務の場合は代休）、1年勤務後から年10日の有給休暇、他

​３年（双方合意の上、延長可）

​ビザ取得後

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