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求人概要

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中国(上海)勤務
上海にて複数店舗を展開する和食レストランが

​料理長候補を募集!

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募集概要

​JOB NO

Asia230607

募集ポジション

​料理長

​勤務地

中国(上海)

職務内容

料理長としての全業務

・仕込み・調理全般

・原価管理

・新規メニューの開発

・調理品質の維持・管理

・衛生管理

・現地スタッフの調理技術向上のための指導

・年間・四半期・毎月の営業目標達成に向け、レストランマネージャーと

 共同で各種施策の実施

​・その他

応募条件

・懐石、割烹経験

・すきやき専門店、炉端専門店経験者優遇

・料理長経験者優遇

・調理師免許

語学

​不問(中国語できる方優遇)

給与

月額80~90万円(グロス、中国元にて支給)

給与以外の処遇

​渡航航空券、住まい、保険、1日2食のまかない、年に一度の帰国航空券、その他

​勤務時間

​週6日勤務 10:00~14:00 / 17:00~22:00

休日・休暇

週休1日、祝祭日(勤務の場合は代休)、1年勤務後から年10日の有給休暇、他

契約期間

​3年(双方合意の上、延長可)

勤務開始希望日

​ビザ取得後

備考

勤務先概要

店舗形態

割烹料理店

​所在地

中国(上海)

​席数

88~108席(各店舗による)

客単価

ランチ:350元、ディナー:650元

従業員数

各店25名前後

備考

2018年開業です。

応募書類

応募書類

日本語の履歴書・職務経歴書

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