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求人概要
ロシア（モスクワ）勤務！
新規オープンの日本料理店が料理長を募集！
募集概要
JOB NO
EU241107
募集ポジション
料理長
勤務地
ロシア（モスクワ）
職務内容
－新規出店関連業務
－グランドメニュー、季節メニュー等の開発
－原価計算および原価率の維持・管理
－食材の発注および在庫管理
－衛生管理
－調理全般
－スタッフの指導・育成、マネジメント
－その他、料理長としての全業務
応募条件
ー懐石・割烹業態経験者
－高級店、有名店ご出身者
－調理長もしくは副料理長としてレストランでのマネジメントを経験されている方
語学
業務可能な程度の英語力
給与
年収～80,000USドル
給与以外の処遇
住居、その他は応相談
勤務時間
応相談
休日・休暇
応相談
契約期間
１年
勤務開始希望日
2025年1月
備考
－
勤務先概要
店舗形態
ジャパニーズレストラン
所在地
ロシア（モスクワ）、クレムリン傍
席数
41席
客単価
－
従業員数
－
備考
開店は2025年5月予定（但し、開店前から内装・装備品の選定、スタッフの採用に関わっていただきます
応募書類
応募書類
英文履歴書
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