求人概要
勤務地：軽井沢
企業保養所のシェフ兼管理人を募集！
フレンチ・イタリアンを専門とする方で、ご夫婦住み込みで勤務が可能な方を募集します。
募集概要
JOB NO
JP221245
募集ポジション
洋食シェフ兼保養所管理人
勤務地
長野県（軽井沢町）
職務内容
－洋食調理全般
－メニュー作成
－食材の調達
－衛生管理
－経費精算や報告書作成
－建物管理（館内清掃、庭維持管理、他等）
－その他
※保養所にはスポーツジム、プール、テニスコートがあり、熱帯魚の飼育もお願いします。
応募条件
・フレンチ・イタリアン等の洋食系キャリアの方
・旬の食材を活かし高級フレンチやイタリアン等のフルコースを調理できる方
・ご夫婦にて仕事可能な方
・調理師免許
・運転免許
・パソコンスキル（エクセルやワード等）
・建物管理の経験は不問
語学
不問
給与
夫婦の想定年収：646～663万円
月給：38～39万円
賞与：年2回（合計190～195万円）
給与以外の処遇
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険
社宅（2LDK）提供（家賃および水道光熱費負担なし）
退職金制度（在籍期間3年以上）
勤務時間
9：30～18：00
※ただし来客時は、時間延長勤務あり（振替休日あり）
休日・休暇
週休2日、ただし来客時は時間延長や休日勤務あり（振替休日取得可）
※年間休日125日
雇用形態
正社員
※定年60歳、以降65歳まで継続雇用制度あり。
勤務開始希望日
2023年6月
備考
・保養所の利用は、所有企業の社員・関係者に限られ、原則同一期間中に１組の利用と
なります。1 組の利用者数は3～5 名、最大で10 名程度で、滞在期間は1～2 泊。
・保養所の利用頻度は、ひと月当たり1～2 組で、ゆったりとした保養施設です。
・通いで庭師が働いています。
勤務先概要
店舗形態
企業保養所
所在地
長野県佐久郡軽井沢町
席数
－
客単価
－
従業員数
－
備考
－
応募書類
応募書類
履歴書（写真貼付）、職務経歴書、料理写真
選考方法
１．書類審査
２．1次面接（東京都港区にて実施）＞2023年2月～を予定
３．調理審査（軽井沢にて実施）＞2023年3月～を予定
＜調理審査について＞
夕食（フルコース）と朝食を作っていただきます。
食材の仕入れ（仕入れ費用は当社負担）、仕込み、調理、配膳、片付けまでお願いいたします。献立表の作成もお願いします。
※調理審査日は日当をお支払いいたします。（ご夫婦で2 万円）
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