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求人概要
長野県(野沢温泉)勤務
江戸時代創業の由緒ある湯宿が
経営するレストラン&バーの店長兼調理責任者を募集!
募集概要
JOB NO
JP240206
募集ポジション
店長兼調理責任者
勤務地
長野県(野沢温泉)
職務内容
レストラン&バーの店長兼調理責任者として店舗経営をお願いします。
・調理全般
・メニュー開発
・仕入れ、在庫管理
・原価、売上管理
・衛生管理
・接客
・スタッフの指導、育成
・その他
応募条件
・和食調理経験
・創作系経験者歓迎
・レストランを経営した経験をお持ちの方歓迎
・海外勤務経験ある方歓迎
・パソコンの基本操作使用可能な方(メニューブック作成等)
語学
不問
給与
月額350,000円~(経験・能力による)
※昇給:年1回
給与以外の処遇
・社会保険完備
・寮(寮費支給、実質無料)
・まかない(食費補助支給、実質無料)
・交通費支給(月額上限20,000円)
・月ごとの繁盛手当(業績による。年間月額給与の1~2か月分程度)
・残業代別途支給
・スキー場シーズンパス(貸出)
勤務時間
店舗営業時間に準ずる。
※ディナータイムのみの営業です。
※実働8時間
※残業あり
休日・休暇
年間休日105日
雇用形態
正社員
※3ヵ月の試用期間あり
勤務開始希望日
応相談
備考
-
勤務先概要
店舗形態
レストラン&バー
所在地
長野県下高井郡野沢温泉村
席数
30席(テラス席あり、100名前後まで可)
客単価
-
従業員数
-
備考
江戸時代創業の由緒ある湯宿が経営するレストラン&バーです。
応募書類
応募書類
履歴書(写真貼付)、職務経歴書
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