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求人概要

東京(恵比寿)勤務
新規に出店する立ち食い鮨店が寿司職人を募集!
江戸前の技術をベースに立ち食いスタイルで鮨を提供する新店舗です。ー
募集概要
JOB NO
JP250812
募集ポジション
1.(店長)料理長候補
2.寿司職人
3.見習い板前
勤務地
東京(恵比寿)
職務内容
恵比寿に新規に出店する立ち食い鮨店での調理をお願いします。
・ネタの仕込み、シャリの準備
・握り、巻物の提供
・カウンターでのお客様対応
・経験により、スタッフ育成、店舗運営、数値管理など
※未経験の方は補助業務からスタートし、段階的に技術を習得できます。
※職人経験者は即戦力としてスタート、入社時から店長抜擢の可能性もあります。
応募条件
・寿司職人経験者、和食調理経験者優遇
・洋食から寿司職人へのキャリアチェンジ希望の方も大歓迎
・未経験から挑戦したい方の応募歓迎
給与
月額35万円~応相談
※早期昇格
※高収入可
給与以外の処遇
・交通費
・社会保険
・制服貸与
・まかないあり
・定期健康診断
・独立支援制度あり
・その他
勤務時間
9:00~23:00(シフト制、8時間/日)
休日・休暇
週休2日、有給休暇、慶弔休暇、他
雇用形態
正社員
勤務開始希望日
即日
備考
ー
勤務先概要
店舗形態
新規出店の立ち食い鮨店
所在地
東京(恵比寿)
席数
-
客単価
ー
従業員数
-
備考
グループ会社には、銀座で予約必須の有名高級鮨店を経営しています。そのノウハウを活かし「恵比寿の立ち食い鮨」という新たな業態を展開します。
一流の技術と接客を学びながら、自分のキャリアを大きく伸ばせるフィールドです。
応募書類
応募書類
履歴書(写真貼付)、職務経歴書
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