求人概要

NA220805

寿司ヘッドシェフ

​アメリカ（カルフォルニア州）

ホテル内和食レストランにて、寿司カウンターの運営全般をご担当いただきます。

具体的には、

・食材の仕入れ

・仕込み

・おまかせコースメニューの考案

・調理全般

・接客

・営業終了後の後片づけ

・現地スタッフの指導やトレーニング

・食品衛生管理

・売上・原価管理

・その他関連業務

・必要に応じてメインキッチン（洋食）の補助

・寿司経験5年以上​

​・海外勤務経験者優遇​

​不問（コミュニケーションレベルの英語可能な方歓迎）​

年俸62,400 USドル（グロス）　

※現レートで約850万円

​※経験・能力を考慮し決定

​※2週間に一度の給与支払い

・渡航費会社負担

・住まい（ホテルの一室を提供）

・健康保険（保険料個人負担あり）

・年金制度（401K）

・生命保険

・ビザ取得費用

・着任時と査証期間満了後に帰国の際の渡航費は会社負担

週40時間を目安

週休2日

有給休暇

その他

​ビザ取得期間に準ずる​

E2ビザが取得でき次第

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