求人概要

OT250808

海外飲食マネージャー / クリエイティブディレクター

ベトナム（ホーチミン/ハノイ）を拠点にシンガポールやタイにも随時出張

・店舗オペレーションの設計・改善

　（一皿の提供のタイミング、動線の流れ、調理とサービスの呼吸等）

・現場の雰囲気作りやチームビルディング

・現場スタッフとともにメニューの開発・品質管理

そして将来的には、

・リピートされる仕組み作り

・海外飲食店舗の統括・収益管理

・海外現地への日本の技術およびおもてなしの教育、浸透

　（味、火入れ、盛り付け、所作等）

・日本食（和食、寿司、天ぶら、うなぎ、そば等）の調理、店舗運営経験をお持ちの方

・海外勤務経験者、または海外挑戦を本気で目指す方

​・現地でブランドをゼロから作り上げられる構想力・実行力がある方

・トレンドをキャッチし、食を通じて発信する感性と実行力を持つ方

お客様や現地スタッフとコミュニケーションのとれるレベルの英語力

月額3000～7000USドル（グロス）

社会保険、ビザサポート、テト賞与（業績による）、交通費、住宅手当、食事手当、

衣類手当、渡航費、他

9：30～23：30　シフト制（1日8時間、週44時間、週5～6日勤務）

週休日、有給休暇12日、他

​正社員（試用期間60日間あり）

​ビザが取得でき次第

＜キャリアイメージ＞

1～3か月：東京または大阪既存店舗にて研修⇒マネージャーとして海外店舗の現場運営

2～3年目：海外飲食クリエイティブディレクターとして、ブランド設計・商品開発・

　　　　　店舗展開などに広く関与